Um hammam em mosaico: calor húmido para hotéis, ginásios, clínicas e casas

O calor húmido é um ofício diferente do seco

Uma sauna é uma caixa de madeira a 90 °C com humidade baixa; um hammam é uma sala de pedra a 45 °C com o ar saturado. O corpo sente a segunda como mais quente do que o termómetro diz, porque o suor não consegue evaporar, e a sala tem de ser construída como uma piscina e não como um armário: todas as superfícies impermeáveis, todas as juntas vedadas, o chão com pendente para um ralo. As duas salas querem materiais diferentes, ventilação diferente e limpeza diferente, e é por isso que um hotel que quer ambas fica com duas salas no mesmo corredor, não com uma sala a quem se pedem dois trabalhos.

Porque o teto é inclinado, e o resto que o ladrilhador tem de saber

O vapor condensa na superfície mais fria, que é o teto, e pinga. Um teto plano pinga em cima das pessoas; um teto inclinado a cerca de dez graus, ou abobadado, leva as gotas até à parede e pela parede abaixo até ao ralo. Essa única linha de geometria é a diferença entre um hammam agradável e um que não o é. O resto é disciplina de zona húmida: uma tela de impermeabilização atrás de cada azulejo, um pavimento antiderrapante assente com pendente, um ralo com sifão que não seque, um banco construído em alvenaria para não haver nada que apodreça, e uma porta que abre para fora e não se tranca por dentro. O mosaico convém às curvas; os azulejos grandes convêm às paredes planas; a pedra natural é bonita e quer ser selada. Desenhamos a marcação para os cortes do ladrilhador caírem onde ninguém olha.

Gerador, água, ralo, ar: a lista para o seu armário técnico

A água dura importa aqui mais do que em qualquer outra coisa que construímos. O gerador ferve água da rede, e em Alicante, Maiorca ou Chipre o calcário que fica encurta-lhe a vida, a menos que a água seja amaciada ou o depósito seja esvaziado e descalcificado segundo um calendário. No Porto ou em Galway a água é macia e o problema quase não existe. Pedimos uma análise da água, ou testamos uma amostra, antes de especificar o depósito.

Num hotel, num ginásio ou numa clínica

Um banho turco num espaço comercial é usado por desconhecidos à vez e trabalha durante horas, por isso desenha-se para turnos: um chão que se lava à mangueira, um banco que se limpa com um pano, um vidro de porta através do qual o pessoal vê, um temporizador que termina a sessão e um ventilador que seca a sala de noite. As salas quentes e húmidas são onde as bactérias crescem se a limpeza falha, por isso pergunte à sua autoridade de saúde que leituras da água e registos de limpeza espera para banhos turcos, e se uma avaliação de legionela se aplica ao gerador e ao seu depósito. Para um clube de padel ou um ginásio boutique o hammam é a alternativa húmida à sauna, e combina com uma piscina de água fria exatamente como a sauna: a três passos da porta.

Em casa: onde estava o duche

Um hammam doméstico é pequeno, para duas ou três pessoas, e vai para onde a canalização já está: uma casa de banho em remodelação, uma cave com ralo, uma casa de apoio à piscina. A cabina partilha a drenagem da divisão e o gerador fica num armário. Uma casa usa-o em sessões de quinze ou vinte minutos e deixa-o secar entre elas; a limpeza é um enxaguamento e um pano. Para a casa que quer também calor seco, uma sauna por medida e um hammam podem ficar frente a frente, um de cada lado de um duche, que é como se desenham quase todas as suites de spa.

Licenças, e o que as duas costas mudam

Um hammam dentro de um edifício existente é normalmente uma remodelação interior com canalização e eletricidade novas, que em Espanha e em Portugal pode ainda assim exigir uma comunicação de obras à câmara municipal e exigirá de certeza um certificado do eletricista; uma casa de apoio à piscina nova ou um anexo de jardim são outra conversa. Pergunte à administração local o que se aplica a uma zona húmida com gerador de vapor, e pergunte o mesmo à sua seguradora. O clima muda menos o equipamento do que numa sauna: vapor a 45 °C é vapor a 45 °C em Dublin e em Limassol. O que muda é a água, como acima, e a secagem: uma casa de banho atlântica sem extração cria bolor numa estação, por isso o ventilador não é opcional.

Os intervalos da piscina de água fria e da sauna com que um hammam partilha o corredor estão na tabela de preços; o intervalo do próprio hammam está na tabela acima. Componha o lado frio na calculadora de kits e acrescente uma linha sobre o banho turco.