Sauna y cold plunge en las Islas Canarias, sobre basalto y viento alisio

Una piscina fría para doce meses

En Canarias el invierno es una primavera suave, y el mar se mantiene lo bastante templado para nadar la mayor parte del año. Hay poco frío contra el que calentarse, así que aquí una sauna es un ritual, al anochecer, después del sol, más que una necesidad. La piscina fría es el objeto de cada día y la cabina de cristal, el premio. Una pareja caliente-fría es aquí un nicho, para propietarios que vienen de países más fríos y para hoteles con huéspedes del norte de Europa.

Aeropuerto de Gran Canaria (normales de la OMM 1991–2020, aportación nacional de España): máximas diarias medias de 26,9 °C en julio y 27,5 °C en agosto, una mínima media de 15,6 °C en enero y 132 mm de lluvia al año; Tenerife Sur marca 28,2 y 28,8 °C con 119 mm. El aire casi nunca se calienta tanto como para vencer a un enfriador, y nunca se enfría tanto como para darle descanso, así que la maquinaria trabaja un régimen largo y uniforme; un día de calima es la excepción.

Basalto, salitre y el alisio

Las islas están hechas de basalto negro, y él marca la paleta: mosaico o gres oscuro en la piscina, una coronación de basalto o piedra oscura, fresno claro dentro de la cabina. El alisio sopla del nordeste buena parte del año y deposita sal en toda superficie orientada al norte. Usamos acero inoxidable 316 en todo lo que toca el agua o el aire cerca del mar, apartamos el cristal de la cabina del viento más fuerte y aclaramos las superficies con agua dulce después de un temporal. Aire salino, madera, cristal y acero enumera lo que hay que revisar.

Calima, el día en que el cielo se vuelve naranja

Unas cuantas veces al año llegan juntos el aire caliente y el polvo fino del Sáhara. La temperatura salta, la visibilidad cae y el polvo se posa en el cristal, en la piscina y en el serpentín del enfriador. Dibujamos filtros de fácil acceso y un serpentín que se pueda aclarar, ponemos una cubierta a la piscina y escribimos en la ficha de entrega qué hacer después de una calima: aclarar el cristal, limpiar el serpentín, revisar el filtro. Son diez minutos y salvan la máquina.

Norte y sur de una misma isla

En Tenerife el sur es seco y soleado, con hoteles de vacaciones y villas en torno a Costa Adeje, mientras que el norte es verde, más fresco y húmedo, con fincas y viñedos en torno a La Orotava. En el sur el adversario es el sol: sombra para el cristal y para el enfriador. En el norte es la humedad: revestimiento ventilado, base drenada y una cabina que pueda secarse entre usos. Gran Canaria está entre ambos.

Lanzarote, Fuerteventura y las reglas del gusto

Lanzarote tiene una fuerte tradición constructiva local de casas bajas, blancas o del color de la tierra, y un control estricto de lo que se les puede añadir; Fuerteventura suma arena y viento. Una cabina de cristal que parece un pabellón en Ibiza puede necesitar aquí otra piel. Pregunte al ayuntamiento por altura, color y acabados antes del proyecto, y dibujamos conforme a la respuesta.

Transporte, aduanas e impuestos: otro juego de formularios

Todo cruza el mar, y los impuestos indirectos y las aduanas de las islas pueden diferir de los de la península. Pregunte a su asesor cómo se trata un envío de equipos a su llegada, y añada unas semanas de travesía al calendario. Nuestro proyecto muestra por escrito la ruta del transporte y el plazo, y el presupuesto detalla impuestos y aranceles para su isla.

Hoteles de vacaciones y rincones de bienestar

Los hoteles del sur y de los grandes complejos tienen el espacio y los huéspedes. Les sienta bien un rincón con una sauna de cristal para ocho y dos piscinas de agua fría, y la sala técnica es la parte que hay que hacer bien: vea hoteles boutique e higiene en piscinas de agua fría comerciales.

Una villa del sur de Tenerife, en cifras

Costumbres peninsulares que no sobreviven a la travesía

• Suposiciones peninsulares sobre transporte e impuestos. Las islas tienen su propio régimen. Un presupuesto montado con logística peninsular se dejará semanas y partidas.
• Acero que no es de calidad marina. En la costa nordeste el alisio lleva sal a todas partes. 316 o nada.
• El polvo olvidado. Después de una calima, el serpentín y el filtro necesitan limpieza. Si nadie lo sabe, la máquina sufre.
• Una cabina dibujada para una helada que nunca llega. El aislamiento se mantiene, porque una cabina a 90 °C pierde calor hacia un aire de 20 °C casi tan deprisa como hacia uno de 5 °C; lo que cambia son los detalles para el sol, la sal y el polvo.

El contraste que ofrecen las islas

El mar que rodea Canarias se mantiene templado buena parte del año, así que una piscina mantenida a 3–5 °C es allí un contraste más nítido que el propio mar: una tarde cálida a un lado y una pila fría al otro. Una cabina al final del día lo completa. La pareja rara vez hace falta, porque el lado caliente lo pone siempre el tiempo.

El transporte insular y los impuestos quedan fuera de las horquillas de la lista de precios; el configurador da la parte de los equipos.